일요일 한정. 어패류 돼지 뼈 된장라면 (無化調)

2019/12/09 라면

어패류 돼지 뼈 된장라면 (無化調) ¥ 1000-
삿포로 발. 당지 음식으로 세계에 제안하고 싶다.

중 두께 곱슬 국수

홋카이도 산 밀가루 100 % 수제 국수.

홋카이도 된장

연구를 거듭 찾았다 지역의 된장을 2 종류 혼합하여 완성했습니다.

국물은 히다카 뿌리 다시마, 토마 산 혹기 조개 절을 아낌없이 사용하고 있습니다. 이에 평소 빚는 진한 돼지 뼈 국물을 거듭하여 임팩트있는 강한 맛을 실현. 홋카이도가 자랑하는 주옥 같은 소재를 엄선한 한 잔을 꼭 즐기세요.