成分介绍

面条

我们的商店是用100％北海道小麦拉面制作的自制面条。

使用的品种主要是十胜小麦。

Hokushin，混合了以北方香味为主的中国面条，以及超强粉末“Yumechikara”的独特混合。

灌溉使用天然蒙古灌溉。不添加防腐剂。

猪骨和猪肉

形成拉面汤基础的猪骨和炭烧肉是由供应清洁健康猪的生产者选择的。

酱油和味噌

熟悉Tomoe的Hidaka海带酱油和Tomoe的乡村味噌。我们使用代表北海道超过120年的啤酒厂。

清心寡欲大蒜

我使用野生蔬菜之王“人参大蒜”，可以在雪融化后服用。

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札幌站的 拉面札幌Ichigane受到周边地区口碑的高度评价，是一个受欢迎的餐厅，您可以在这里享受当地和国内游客的味道，最近也来自海外客户也在迅速增加。包括使用100％北海道生产的小麦的自制面条，4种以北海道为重点的米饭，健康的非天然汤菜，日本种植的日本野猪和天然种植大蒜，来自北海道的国产浮雕蔬菜和小麦高品质的菜单以及当地生产的当地消费概念很受欢迎，例如用过的皮肤制作的手工饺子。
特别是在煎大蒜和北海道猪肉后，加入炒鸡蛋的香气和味道，健康的deramiso 拉面是一个受欢迎的菜单，许多顾客说，“每次来札幌站 ”。我们有良好的服务信心，并建议家庭，所以请不要犹豫，访问我们。