成分介紹

自製面

我們的商店是用100%北海道小麥拉麵製成的自製麵條。

使用的品種主要是十勝小麥。

融合了以北方香料為主要成分的中國麵條,北海道濃湯粉(獨特的配方)。

灌溉使用蒙古自然灌溉。沒有添加防腐劑。

豬骨和豬肉

形成拉麵湯基礎的豬骨和炭燒肉是由供應清潔健康豬的生產者選擇的。

北海道惠味iso

醬油和味mis

Tomoe是北海道唯一運送到大型零售連鎖店的品牌。從啤酒廠福山釀造有限公司訂購。該公司成立於1891年(明治24),是位於札幌的一家歷史悠久的商店,已有130多年的歷史。

我們的商店使用Tomoe的“北海道惠味iso”製作味mis拉麵湯。這種味o僅由大豆,米曲和鹽製成,不添加任何防腐劑,並且所有成分均由北海道原料製成。

此外,Tomoe的“重新製備的醬油”用於製備新的醬油拉麵醬。

清心寡欲大蒜

我使用野生蔬菜之王“人參大蒜”,可以在雪融化後服用。