「地産地消」と「医食同源」安心・安全の素材を厳選しております。
札幌駅前、ラーメン札幌一粒庵では、札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を結んでおります。
ランチ限定
みそラーメン【並】&ミニチャーシュー丼セット 1,000円
発売一年で、ランチタイムの一番人気。
スタッフ一押し!
まかない丼セット¥750-
平日限定
ランチタイムサービス
おすすめメニュー
元気のでるみそラーメン【並(中太麺)】 900円
臭わない調理法の行者にんにくが旨い!
元気のでるみそラーメン【DX(太麺・大盛り)】 1,200円
最高級の肩ロース肉と行者にんにくを堪能!
みそラーメン【並】 780円
当店人気No.2!熟成みその深いコク
「食材の宝庫と呼ばれる北海道の食材を厳選して調理し、スローフードとして提供する」という基本理念を掲げ、素材をじっくり吟味し、調理方法から盛り付けまで妥協のない一杯を提供する札幌駅すぐそばの人気店では、国内外から多くのお客様がお越しになり、毎日のように行列ができています。単に美味しいメニューを食べてご満足いただくのではなく、医食同源の考え方に基づいて安心・安全なメニューを提供することを目指して研鑚を重ねてまいりました。
アミノ酸系の化学調味料を一切使用せず、北海道産のホッキ貝、鮭、昆布をはじめとする国産の魚介素材を贅沢に使用した深い味わいの無化調スープは、そのようなこだわりから誕生しました。本場ご当地の味を安心して召し上がっていただけるよう、これからも妥協のない取り組みを続けてまいりますので、興味をお持ちの方はぜひご来店ください。