【ご予約限定】季節の海鮮しおラーメン（ Halal ）

季節の海鮮しおラーメン　2,000円

札幌で味わう北海道産海鮮ラーメン（要予約）

ラーメン札幌一粒庵の【季節の海鮮しおラーメン】は、【No Pork・No Alcohol】でご用意。

ムスリムのお客様にも安心して楽しんでいただけるハラール対応メニューですが、
ハラールにこだわらない一般のお客様にも大人気。さらにスタッフの間でもファンが多い、自慢の一杯です。

スープは、北海道産の良質なミルクとじゃがいも（マッシュポテト）を合わせ、
シチューのようにコク深く、真っ白でクリーミーな味わいに仕上げました。

隠し味には秋田県伝統の発酵調味料「しょっつる」を使用し、シーフードの出汁と調和させることで、
うま味調味料に頼らず、自然なコクと旨味を引き出しています。

具材には、北海道産を中心とした牡蠣・ホタテ・エビなど、旬の海鮮を贅沢に使用。

さらにエクストラバージンオリーブオイルでアヒージョ仕立てにし、素材本来の旨味と香りを存分に引き立てました。

「オホーツクの塩®」の風味もアクセントとなり、海と大地の恵みを一杯で味わえる特別なラーメンです。
札幌で海鮮ラーメンを探している方にも、ぜひおすすめしたい逸品です。

ここでしか出会えない、一粒庵オリジナルの味わいをご堪能ください。

※このメニューはご予約限定です。

ご希望の方は【食べログ】または【LINE公式アカウント（@upy2391z）】より事前のご予約をお願いいたします。

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【ご予約限定】季節の海鮮しおラーメン （ Halal ）