【ご予約限定】Vegan miso ramen SoyStake

【予約限定】Vegan miso ramen SoyStake

｜動物性原料・アルコール不使用｜完全植物性ラーメン

　一粒庵が誇る、完全植物性のヴィーガン味噌ラーメン。

　動物性原料やアルコールを一切使わず、素材の力だけで満足感を引き出す一杯です。

　スープは、北海道産の味噌に昆布と干し椎茸の和風だしを合わせ、植物性でありながら奥深くまろやかな旨味に仕上げました。
　味噌は古くから日本の「ヴィーガン発酵食品」として親しまれ、体にも心にもやさしい素材です。

　麺は北海道産小麦を使用し、卵・乳製品不使用の特製ビーガン麺を使用。しっかりとしたコシと小麦の香りが味噌スープと絶妙にマッチします。

　具材には、
　・特製大豆バーグ
　・ミックスビーンズ
　・コーン
　・ゆでもやし
　・玉ねぎ・青ねぎ
　・ソイバター（植物性バター）
　・ベビーリーフ・糸唐辛子

など、彩りと栄養のバランスを考えた構成で、ビーガンでない方にも驚かれるほどのコクと満腹感を実現しています。

2025年春、レシピを大幅にブラッシュアップ。
より香り高く、深みのある味わいに進化しました。

※当メニューは事前のご予約が必要です。
食べログ、又はLINE【@upy2391z】にてご予約をお願いいたします。

【食べログ日本語】

【Tabelog English】

muslim wellcome Hokkaido

HOKKAIDO LOVE!

アクセス

メニューTOPへ