一粒庵の「五分搗（づ）き米チャーシューおにぎり」商品ご案内 | 札幌市でにあるラーメン札幌一粒庵が更新している新着情報をご覧ください

ラーメン札幌一粒庵とおにぎり専門店「ひとつぶ」さんのコラボ
「五分搗（づ）き米チャーシューおにぎり」のご案内です。

北海道米は今、量・質においてもトップレベルです。※１※２

ラーメン札幌一粒庵オーナーは北海道の米に注目し、料理研究家星澤幸子先生の指導の下、玄米の高い栄養素を無駄にせず、おいしく食べられるよう、五分搗（づ）き米でおにぎりを作ってみました。

水・木・金 1日10個限定で

１個200円

２個350円

おにぎりセット（おにぎり２個×味噌ラーメン（小））

※すべて税込み価格です。

※2024年11月よりおにぎり1個のみの販売です。

おにぎりセット

五分搗き米は、

①旨味に優れている

②栄養価に優れている（ビタミンB群、ミネラル、食物繊維豊富）

③デトックス効果がある

④保温しても食味が落ちない

⑤冷めても硬くならない

⑥普通に炊飯器で炊ける

というメリットの多いお米です。

一粒庵のチャーシューとタレを使い、
お店のお向かいのおにぎり専門店「ひとつぶ」さんとコラボしました。

おにぎり専門店ひとつぶさん YouTube

是非ご賞味ください。

星澤先生からも美味しいのお言葉を頂戴しました。

ありがとうございます！

※１【量】令和５年の道産米は60万トンで、新潟に次ぐ２位。

※２【質】ななつぼし、ゆめぴりかなどの食味も最高評価（特A）（令和４年日本穀物検定協会）