お取り寄せ ラーメン札幌一粒庵「元気のでるみそラーメン」 製品ご説明 | 札幌市にあるラーメン店のブログなら駅前にある人気店が更新する記事をご覧ください

北海道の大自然が一杯に
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%（コシの強い札幌の中太縮れ麺）
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌（行者ニンニク粉末配合・動物脂肪不使用）  

おうちで本格的・札幌ラーメン
北海道産にとことんこだわった「一粒庵」の一杯をご家庭で。
熟成味噌の深いコクと、自家製麺はのどごしモチツル。本格的な札幌ラーメンが手軽に楽しめます。

【生麺／１食】ラーメン札幌一粒庵「元気のでるみそラーメン」
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■ 内　　容：ラーメン札幌一粒庵「元気のでるみそラーメン」（ピリ辛味）
■ 容　　量：1食入（生麺130g＋スープ63g）
■ 賞味期限：製造日起算28日（お手元では、2－3週間です）
■ 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
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■ 原材料・成分
めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、（一部に小麦・卵を含む）
スープ：みそ（北海道製造）、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む）
■ アレルギー物質（特定原材料等）… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示（1食あたり）… エネルギー524kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。

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こだわり１・道産小麦で作る自家製麺
北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用していますので、味噌の風味を阻害しません。

こだわり２・旨みあふれる熟成味噌
大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地で、1〜2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、優しいコクが持ち味です。

こだわり３・栄養満点の行者ニンニク
ピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
雪解けの春一番に芽を伸ばし、生命のパワーにあふれます。
栄養成分の「アリシン」は、ニンニクの4倍、ニラの8倍。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。

旭川のみそ醸造蔵を訪問しました

原材料は、100％北海道産です。

原材料のサイロです。

水は、大雪山の伏流水です。

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