お取り寄せ 元気のでるみそラーメン 製品ご説明

2021/10/14 ブログ
元気のでるみそラーメン お土産ラーメン
【生麺/1食】元気のでるみそラーメン

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元気のでるみそラーメン生麺

北海道の大自然が一杯に
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%(コシの強い札幌の中太縮れ麺)
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌(行者ニンニク粉末配合・動物脂肪不使用)

 

おうちで本格的・札幌ラーメン
北海道産にとことんこだわった「一粒庵」の一杯をご家庭で。
熟成味噌の深いコクと、自家製麺はのどごしモチツル。本格的な札幌ラーメンが手軽に楽しめます。

元気のでるみそスープ

【生麺/1食】元気のでるみそラーメン
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■ 内  容:元気のでるみそラーメン(ピリ辛味)
■ 容  量:1食入(生麺130g+スープ63g)
■ 賞味期限:製造日起算28日(お手元では、2-3週間です)
■ 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
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■ 原材料・成分
めん:小麦粉(国内製造)、卵白、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、(一部に小麦・卵を含む)
スープ:みそ(北海道製造)、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)
■ アレルギー物質(特定原材料等)… 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
■ 栄養表示(1食あたり)… エネルギー524kcal、蛋白質18.3g、脂質9.6g、炭水化物87.3g、食塩相当量9.6g
■ 写真はイメージです。盛りつけの具材は含まれておりません。

 

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麺

こだわり1・道産小麦で作る自家製麺
北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用していますので、味噌の風味を阻害しません。

北海道産みそ

こだわり2・旨みあふれる熟成味噌
大豆、米糀、塩だけ仕込む本格的な味噌は、北海道産原材料100%。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地で、1〜2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、優しいコクが持ち味です。

行者にんにく

こだわり3・栄養満点の行者ニンニク
ピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
雪解けの春一番に芽を伸ばし、生命のパワーにあふれます。
栄養成分の「アリシン」は、ニンニクの4倍、ニラの8倍。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。

トモエ味噌蔵

旭川のみそ醸造蔵を訪問しました

大豆

原材料は、100%北海道産です。

原料サイロ

原材料のサイロです。

原料水

水は、大雪山の伏流水です。

 

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