From Hokkaido with Vitarity!

コロナショックにひるまない。店主 大島庸司のブログ

あなたの元気をサポート!元気のでるみそラーメン&安心の手作りギョーザに関する、薬膳効果、新メニューやサービス情報など。

 

  • ミノさん1

    MINOは何しに日本へ!

    2022/05/21
    台湾国籍 MINOの紹介です。 2022年6月より就労ビザを取得して、本格的にラーメン札幌一粒庵の料理人として活躍します。 1983年生まれ、てんびん座、独身、10人兄...
  • Tasting Tap Room Sapporo ichiryuan

    タップルーム・【泡とギョーザ】 ご案内

    2022/05/12
        オリジナルクラフトビールとOcci Gabi winery(余市町)を、手作りギョーザをアテにお楽しみいただきたい。そんな小部屋が、、、  タップルーム・【泡...
北海道産の食材を使用し、道産食材をPRするレストランとして認定されている札幌駅すぐそばの店では、定番メニューや季節ごとのおすすめなど、何度お越しになっても決して飽きることのない逸品についてブログで発信しております。とにかく北海道産にとことんこだわって取り寄せている旬の食材や厳選した調味料、こだわりの調理法、アットホームでリラックスできる店内の様子、日々の営業風景といった興味深い情報を随時お知らせしています。
海外からのお客様も激増していることから雑誌をはじめとするメディアの取材を受けることもあり、首都圏で開催されるフェアに出店した実績もあるため、連日大勢のお客様で賑わっております。現状に満足することなく、これからもお客様に喜んでいただけるようサービスの品質向上に努めてまいりますので、ブログをご覧になった上で気軽にお越しください。