デリバリーサービス　food panda 開始

query_builder 2022/06/20
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ラーメン札幌一粒庵の隣

手作りギョーザとクラフトビールの専門店

Tasting Tap Room Sapporo ichiryuan

ichiryuan Weiβ

ichiryuan Weiβ

 

手作りギョーザと相性バッチリのオリジナルクラフトビールです。

札幌の人気クラフトビールブルワリー、澄川麦酒醸造所様で、
店主自らが仕込みを携わらせていただきました。

麦芽の配合比率は、
ドイツ製ハイデルベルグ小麦麦芽　50%
ドイツ製ハイデルベルグ大麦麦芽　32%
北海道産大麦麦芽　18％でした。

小麦の麦芽を使用することにより、
軽快でフルーティーな飲み口になります。
北海道産の大麦麦芽により、コクが一層深くなりました。


ホップは、
ミントやパイナップルのアロマ。
ドイツのポラリスを使用。

基本的なビールの苦みを支えるためには、
ドイツ製、伝統のザーツを使用。

そして、仕上げの香りは、富良野産のカスケードホップを贅沢に使いました！

特徴は、、、グレープフルーツのようなアロマです

 

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ビール

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一粒庵

ラーメン札幌一粒庵

住所：北海道札幌市中央区北四条西一丁目１番 ホクレンビル地下１階

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