前回紹介した 札幌商工会議所主催のAT体験会では | 札幌市にあるラーメン店のブログなら駅前にある人気店が更新する記事をご覧ください

前回紹介した 札幌商工会議所主催のAT体験会では
日高ポークとチーズで餡を作り
北海道産小麦の皮で餃子を作るというコースを体験していただきました🥟

その後は水餃子と焼き餃子の試食会。
餃子を焼くという調理方法は日本のオリジナルです。
上海出身のご参加者様から餃子の話を聞くと重みがあります。

お好きな方は 余市のOcci Gabi（オチガビ）ワイナリーのワインと
SORACHI1984のビールテイスティングをしていただきました🍷

ソムリエでもあるオーナー大島は
餃子とワインのペアリングについてお伝えし
北海道の可能性について楽しく語り合いました。

さて これが実際に商品化され 海外のお客様が
北海道産の餃子とワインのペアリングを楽しんでいただける日がくるでしょうか。
楽しみです✨

札幌アドベンチャートラベルについてはこちら⬇️

https://www.sapporo-cci.or.jp/at-sapporo/

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